{"id":134,"date":"2026-06-10T23:51:01","date_gmt":"2026-06-10T21:51:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.perunov-caviar.com\/it\/?post_type=product&#038;p=134"},"modified":"2026-10-26T11:49:38","modified_gmt":"2026-10-26T10:49:38","slug":"caviale-beluga-royal-1kg","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.perunov-caviar.com\/it\/prodotto\/caviale-beluga-royal-1kg\/","title":{"rendered":"Caviale Beluga 1 kg | Beluga Royal Perunov"},"content":{"rendered":"<h3><strong>Caviale Beluga 1 kg, Royal Perunov Huso huso<\/strong><\/h3>\n<p>Il Caviale Beluga 1 kg Royal Perunov \u00e8 ottenuto dallo storione Huso huso, una delle specie tradizionalmente associate ai caviali di maggiore pregio. Si distingue per i grani grandi, la consistenza morbida e il gusto delicato.Le uova hanno un diametro di circa 3,2\u20133,4 mm e presentano tonalit\u00e0 che variano dal grigio chiaro all\u2019antracite. La consistenza \u00e8 cremosa e il profilo aromatico risulta elegante, equilibrato e persistente, con leggere note marine.<\/p>\n<p>Il formato Caviale Beluga 1 kg \u00e8 indicato per una degustazione per due persone, per piccoli assaggi o per occasioni speciali. Il Caviale Beluga Royal si gusta preferibilmente ben freddo, da solo oppure accompagnato da blinis, patate, cr\u00e8me fra\u00eeche o pane tostato.<\/p>\n<p>Rispetto a variet\u00e0 come <a href=\"https:\/\/www.perunov-caviar.com\/it\/prodotto\/caviale-osietra-selection-1kg\/\">Osietra<\/a> o <a href=\"https:\/\/www.perunov-caviar.com\/it\/prodotto\/caviale-imperiale-amur-royal-premium-perunov-1kg\/\">Amur<\/a>, il Beluga si distingue soprattutto per la maggiore dimensione dei grani e per una consistenza pi\u00f9 morbida al palato.<\/p>\n<p>&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;<\/p>\n<p>&gt; Ulteriori dettagli sul prodotto:<\/p>\n<ul>\n<li>Confezionamento: Confezionato in barattoli sottovuoto Prestige.<\/li>\n<li>Dimensioni della confezione: 50 g\/ 125 g\/ 250 g\/ 500 g\/ 1 kg.<\/li>\n<li>Valori nutrizionali per 100 g: Potere calorifico 1097 kJ\/262 kcal, Grassi 18 g (acidi grassi 4,1 g), Carboidrati 4 g (zucchero 0 g), Proteine 26 g, Sale 3,5 g.<\/li>\n<li>Origine: Acquacoltura<\/li>\n<li>Ingredienti: Uova di Storione (Huso huso), sale<\/li>\n<li>Conservante: Borace 0,37 %.<\/li>\n<li>Allergene: Pesce<\/li>\n<\/ul>\n<p>&gt; Informazioni\u00a0generali:<\/p>\n<ul>\n<li>Conservazione: Conservare tra -2\u00b0 C e +2\u00b0 C. Una volta aperto il barattolo, consumare entro 3 giorni.<\/li>\n<li>Si conserva chiuso alla temperatura indicata per circa 6-8 settimane. (Vedere l&#8217;etichetta per la data)<\/li>\n<li>Trasporto: Trasporto refrigerato<\/li>\n<\/ul>\n<p>&gt; Nota:<\/p>\n<ul>\n<li>Gli articoli decorativi non sono inclusi nella fornitura.<\/li>\n<li>A causa delle diverse impostazioni dello schermo, \u00e8 possibile che si verifichino deviazioni di colore rispetto al prodotto originale.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Domande frequenti sul Caviale Beluga Royal 1 kg<\/h2>\n<h3><em><strong>Che cos\u2019\u00e8 il Caviale Beluga Royal?<\/strong><\/em><\/h3>\n<p>Il Caviale Beluga Royal \u00e8 ottenuto dallo storione Huso huso. Si distingue per le uova di grandi dimensioni, la membrana fine, la consistenza morbida e il gusto delicato e persistente.<\/p>\n<h3><em><strong>Da quale storione proviene il Caviale Beluga?<\/strong><\/em><\/h3>\n<p>Il Caviale Beluga proviene dallo storione Huso huso, specie tradizionalmente associata al vero caviale Beluga.<\/p>\n<h3><em><strong>Che dimensione hanno le uova del Caviale Beluga Royal?<\/strong><\/em><\/h3>\n<p>Le uova hanno un diametro di circa 3,2\u20133,4 mm. I grani risultano grandi, ben definiti e morbidi al palato.<\/p>\n<h3><em><strong>Che colore ha il Caviale Beluga?<\/strong><\/em><\/h3>\n<p>Le uova presentano tonalit\u00e0 dal grigio chiaro all\u2019antracite. Il colore varia naturalmente in base al lotto.<\/p>\n<h3><em><strong>Che sapore ha il Caviale Beluga Royal?<\/strong><\/em><\/h3>\n<p>Il gusto \u00e8 delicato, marino e persistente, con una consistenza morbida e cremosa e leggere note burrose.<\/p>\n<h3><em><strong>Cosa significa Malossol?<\/strong><\/em><\/h3>\n<p>Malossol indica una lavorazione con una quantit\u00e0 contenuta di sale. Questo metodo valorizza il gusto naturale delle uova e ne preserva la consistenza.<\/p>\n<h3><em><strong>Per quante persone \u00e8 sufficiente 1 kg di Caviale Beluga?<\/strong><\/em><\/h3>\n<p>Una confezione da 1 kg \u00e8 indicata orientativamente per circa 30\u201350 persone, considerando una porzione di circa 20\u201330 g a persona. Per piccoli assaggi il numero di ospiti aumenta.<\/p>\n<h3><em><strong>Il formato da 1 kg \u00e8 adatto per ristorazione ed eventi?<\/strong><\/em><\/h3>\n<p>S\u00ec. Il formato da 1 kg \u00e8 indicato soprattutto per ristoranti, hotel, catering, banqueting, ricevimenti ed eventi con numerosi ospiti.<\/p>\n<h3><em><strong>Come servire il Caviale Beluga Royal?<\/strong><\/em><\/h3>\n<p>Il caviale va servito ben freddo, preferibilmente mantenendo la confezione su ghiaccio. Si pu\u00f2 gustare da solo oppure con blinis, patate, cr\u00e8me fra\u00eeche o pane tostato.<\/p>\n<h3><em><strong>Come conservare il Caviale Beluga?<\/strong><\/em><\/h3>\n<p>Il caviale va conservato tra -2 \u00b0C e +2 \u00b0C. Dopo l\u2019apertura \u00e8 consigliato consumarlo entro 3 giorni e mantenerlo sempre refrigerato.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Caviale Beluga\u00a0 1 kg Royal Perunov \u00e8 ottenuto dallo storione Huso huso. Le uova raggiungono dimensioni importanti, fino a circa 4 mm, e presentano una membrana estremamente fine.<\/p>\n<p>La consistenza \u00e8 morbida e cremosa. I grani rilasciano al palato un gusto delicato, marino e persistente, con sfumature burrose.<\/p>\n<p>Il formato da 1 kg \u00e8 indicato soprattutto per ristoranti, hotel, catering, banqueting, ricevimenti ed eventi con numerosi ospiti.<\/p>\n<p>Si abbina bene a Champagne o ad altre bevande leggere e poco aromatiche, per non coprire il profilo naturale del caviale.<\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Aroma: marino, delicato, burroso e cremoso.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Dimensioni del grano: XL circa 3,2 &#8211; 3,4 mm.\u00a0<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Struttura: membrana <span style=\"text-align: justify;\">estremamente<\/span>\u00a0fine e morbida.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Colore: dal grigio chiaro a antracite.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"featured_media":92,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_kadence_starter_templates_imported_post":false,"_kad_post_transparent":"default","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"default","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"default","_kad_post_vertical_padding":"default","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":""},"product_brand":[36],"product_cat":[19],"product_tag":[],"class_list":["post-134","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-perunov-caviar","product_cat-beluga","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple","entry","content-bg","loop-entry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.perunov-caviar.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/134","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.perunov-caviar.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.perunov-caviar.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.perunov-caviar.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=134"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.perunov-caviar.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/92"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.perunov-caviar.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=134"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.perunov-caviar.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=134"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.perunov-caviar.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=134"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.perunov-caviar.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=134"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}