{"id":110,"date":"2026-06-10T22:54:05","date_gmt":"2026-06-10T20:54:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.perunov-caviar.com\/it\/?post_type=product&#038;p=110"},"modified":"2026-10-26T11:51:15","modified_gmt":"2026-10-26T10:51:15","slug":"caviale-osietra-imperial-500g","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.perunov-caviar.com\/it\/prodotto\/caviale-osietra-imperial-500g\/","title":{"rendered":"Caviale Osietra Imperial Perunov 500 g"},"content":{"rendered":"<h3><strong>Caviale Osietra Imperial 500 g, Acipenser gueldenstaedtii<\/strong><\/h3>\n<h3><strong>\u00a0<\/strong><\/h3>\n<p>Il Caviale Osietra Imperial Perunov 500 g \u00e8 ottenuto dallo storione Acipenser gueldenstaedtii e lavorato secondo il metodo Malossol. Si distingue per i grani medio-grandi, la consistenza compatta e il profilo aromatico caratterizzato da tipiche note di nocciola.<\/p>\n<p>Le uova hanno un diametro di circa 2,8\u20133,0 mm e presentano tonalit\u00e0 dal grigio perla al marrone dorato. La consistenza \u00e8 compatta e il gusto risulta deciso, equilibrato e persistente.<\/p>\n<p>Il formato da 500 g \u00e8 indicato per ristorazione, catering, ricevimenti ed eventi. Considerando porzioni di circa 20\u201330 g a persona, \u00e8 adatto indicativamente a 15\u201325 persone.<\/p>\n<p>Rispetto al Caviale <a href=\"https:\/\/www.perunov-caviar.com\/it\/prodotto\/caviale-siberiano-royal-perunov-500g\/\">Siberiano<\/a>, l\u2019Osietra presenta un profilo pi\u00f9 nocciolato e generalmente meno speziato. Il Caviale <a href=\"https:\/\/www.perunov-caviar.com\/it\/prodotto\/caviale-beluga-royal-perunov-500g\/\">Beluga<\/a> si distingue invece per uova pi\u00f9 grandi, una consistenza pi\u00f9 morbida e un gusto pi\u00f9 delicato.<\/p>\n<p><strong>Ulteriori dettagli sul prodotto:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>&gt; Confezionamento: scatole sottovuoto di prestigio.<\/li>\n<li>&gt; Formati delle confezioni: 50 g, 125 g, 250 g, 500 g e 1 kg<\/li>\n<li>&gt; Sapore: Nocciola<\/li>\n<li>&gt; Valori nutrizionali per 100 g: Potere calorifico 1097 kJ \/ 262 kcal, grassi 18 g (di cui acidi grassi saturi 4,1 g), carboidrati 4 g (di cui zucchero 0 g), proteine 26 g, sale 3,5 g.<\/li>\n<li>&gt; Origine: Acquacoltura<\/li>\n<li>&gt; Ingredienti: uova di storione ( Acipenser gueldenstaedtii ), sale<\/li>\n<li>&gt; Conservante: Borace 0,37 %.<\/li>\n<li>&gt; Allergene: pesce<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Informazioni generali:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>&gt; Conservazione: Conservare tra -2\u00b0 C e +2\u00b0 C. Una volta aperto il barattolo, consumare entro 3 giorni.<\/li>\n<li>&gt; Si conserva chiuso alla temperatura indicata per circa 6-8 settimane. (Vedere l&#8217;etichetta per la data)<\/li>\n<li>&gt; Trasporto: Trasporto refrigerato<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Nota:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>&gt; Gli articoli decorativi non sono inclusi nella fornitura.<\/li>\n<li>&gt; A causa delle diverse impostazioni dello schermo, \u00e8 possibile che si verifichino deviazioni di colore rispetto al prodotto originale.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Domande frequenti sul Caviale Osietra Imperial 500 g<\/h2>\n<h3><em><strong>Che cos\u2019\u00e8 il Caviale Osietra Imperial?<\/strong><\/em><\/h3>\n<p>Il Caviale Osietra Imperial \u00e8 ottenuto dallo storione Acipenser gueldenstaedtii. Si distingue per i grani medio-grandi, la consistenza compatta e il gusto equilibrato con tipiche note di nocciola.<\/p>\n<h3><em><strong>Da quale storione proviene il Caviale Osietra?<\/strong><\/em><\/h3>\n<p>Il Caviale Osietra proviene dallo storione Acipenser gueldenstaedtii, una delle specie pi\u00f9 apprezzate per la produzione di caviale.<\/p>\n<h3><em><strong>Che dimensione hanno le uova del Caviale Osietra Imperial?<\/strong><\/em><\/h3>\n<p>Le uova hanno un diametro di circa 2,8\u20133,0 mm e presentano una struttura compatta e ben definita.<\/p>\n<h3><em><strong>Che sapore ha il Caviale Osietra Imperial?<\/strong><\/em><\/h3>\n<p>Il gusto \u00e8 deciso ma armonioso, con leggere note marine, sfumature burrose e un caratteristico finale di nocciola.<\/p>\n<h3><em><strong>Che colore ha il Caviale Osietra?<\/strong><\/em><\/h3>\n<p>Le uova presentano tonalit\u00e0 che variano dal grigio perla al marrone dorato. Il colore pu\u00f2 variare leggermente da un lotto all\u2019altro.<\/p>\n<h3><em><strong>Cosa significa Malossol?<\/strong><\/em><\/h3>\n<p>Malossol indica una lavorazione con una quantit\u00e0 contenuta di sale, pensata per preservare il gusto naturale delle uova e mantenere una sapidit\u00e0 equilibrata.<\/p>\n<h3><em><strong>Per quante persone sono sufficienti 500 g di Caviale Osietra?<\/strong><\/em><\/h3>\n<p>Una confezione da 500 g \u00e8 indicata orientativamente per circa 15\u201325 persone, considerando porzioni di circa 20\u201330 g a persona. Per piccoli assaggi pu\u00f2 essere condivisa anche da un numero maggiore di ospiti.<\/p>\n<h3><em><strong>Il formato da 500 g \u00e8 adatto per ristorazione ed eventi?<\/strong><\/em><\/h3>\n<p>S\u00ec. Il formato da 500 g \u00e8 particolarmente indicato per ristorazione, catering, ricevimenti, banqueting ed eventi con pi\u00f9 ospiti.<\/p>\n<h3><em><strong>Qual \u00e8 la differenza tra Caviale Osietra, Beluga e Siberiano?<\/strong><\/em><\/h3>\n<p>Il Caviale Osietra si distingue per le tipiche note di nocciola e una consistenza compatta. Il Beluga presenta generalmente uova pi\u00f9 grandi e una consistenza pi\u00f9 morbida. Il Siberiano tende invece ad avere grani pi\u00f9 piccoli e un gusto pi\u00f9 deciso e speziato.<\/p>\n<h3><em><strong>Come servire il Caviale Osietra Imperial?<\/strong><\/em><\/h3>\n<p>Il caviale va servito ben freddo. Si abbina bene a blinis, cr\u00e8me fra\u00eeche, patate, pane tostato oppure pu\u00f2 essere degustato da solo.<\/p>\n<h3><em><strong>Come conservare il Caviale Osietra?<\/strong><\/em><\/h3>\n<p>Il caviale va conservato tra -2 \u00b0C e +2 \u00b0C. Dopo l\u2019apertura \u00e8 consigliato consumarlo entro 3 giorni e mantenerlo sempre refrigerato.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Caviale Osietra Imperial Perunov 500 g \u00e8 ottenuto dallo storione Acipenser gueldenstaedtii e lavorato secondo il metodo Malossol.<\/p>\n<p>Si distingue per il gusto deciso e armonioso, con note di nocciola, grani di circa 2,8\u20133,0 mm e tonalit\u00e0 dal marrone dorato al grigio scuro.<\/p>\n<p>Il formato da 500 g \u00e8 indicato per ristorazione, catering, ricevimenti ed eventi.<\/p>\n<ul>\n<li>Sapore: forte aroma di nocciola.<\/li>\n<li>Dimensione delle uova: 2,8-3,0 mm.<\/li>\n<li>Struttura: grana compatta.<\/li>\n<li>Colore: marrone dorato, marrone scuro, grigio e nero.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"featured_media":1191,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_kadence_starter_templates_imported_post":false,"_kad_post_transparent":"default","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"default","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"default","_kad_post_vertical_padding":"default","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":""},"product_brand":[36],"product_cat":[16],"product_tag":[],"class_list":["post-110","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-perunov-caviar","product_cat-osietra","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple","entry","content-bg","loop-entry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.perunov-caviar.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/110","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.perunov-caviar.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.perunov-caviar.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.perunov-caviar.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=110"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.perunov-caviar.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1191"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.perunov-caviar.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=110"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.perunov-caviar.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=110"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.perunov-caviar.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=110"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.perunov-caviar.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=110"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}