{"id":103,"date":"2026-06-10T22:33:54","date_gmt":"2026-06-10T20:33:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.perunov-caviar.com\/it\/?post_type=product&#038;p=103"},"modified":"2026-10-26T11:51:42","modified_gmt":"2026-10-26T10:51:42","slug":"caviale-osietra-imperiale-oro-1kg","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.perunov-caviar.com\/it\/prodotto\/caviale-osietra-imperiale-oro-1kg\/","title":{"rendered":"Caviale Osietra Imperiale Oro 1 kg"},"content":{"rendered":"<p>Il Caviale Osietra Imperiale Oro 1 kg Perunov \u00e8 ottenuto dallo storione Acipenser gueldenstaedtii e si distingue per una selezione accurata di grani chiari, uniformi e dalle tonalit\u00e0 dorate.<\/p>\n<p>Le uova hanno un diametro di circa 3,0\u20133,2 mm e presentano una consistenza compatta e ben definita. Il profilo aromatico \u00e8 delicato ed equilibrato, con leggere note marine, sfumature burrose e un finale che richiama la nocciola.<\/p>\n<p>La selezione Imperiale Oro privilegia i grani dalle tonalit\u00e0 pi\u00f9 chiare, che possono variare dal crema all\u2019ambrato fino al dorato. Questa caratteristica conferisce al prodotto una presentazione uniforme e distintiva.<\/p>\n<p>Il caviale viene lavorato secondo il metodo Malossol, con una quantit\u00e0 contenuta di sale, per valorizzare il gusto naturale delle uova e preservarne la consistenza.<br \/>\nIl formato da 1 kg \u00e8 indicato principalmente per ristorazione, catering,<\/p>\n<p>banqueting, ricevimenti ed eventi. Considerando porzioni di circa 20\u201330 g a persona, \u00e8 adatto orientativamente a 30\u201350 persone.<\/p>\n<p>Rispetto al <a href=\"https:\/\/www.perunov-caviar.com\/it\/prodotto\/osietra-imperial-perunov-1kg\/\">Caviale Osietra Imperiale<\/a> standard, la selezione Imperiale Oro si distingue soprattutto per il colore pi\u00f9 chiaro e dorato dei grani e per una selezione cromatica pi\u00f9 uniforme.<\/p>\n<p>&gt; Ulteriori dettagli sul prodotto:<\/p>\n<ul>\n<li>Confezionamento: confezionato in barattoli sottovuoto Prestige.<\/li>\n<li>Dimensioni della confezione: 50 g, 125 g, 250 g, 500 g e 1 kg.<\/li>\n<li>Valori nutrizionali per 100 g: Energia 1097 kJ \/ 262 kcal, Grassi 18 g (acidi grassi saturi 4,1 g), Carboidrati 4 g (zucchero 0 g), Proteine 26 g, Sale 3,5 g<\/li>\n<li>Origine: Acquacoltura<\/li>\n<li>Ingredienti: Uova di Storione (Acipenser gueldenstaedtii), sale<\/li>\n<li>Conservante: Borace 0,3 7%.<\/li>\n<li>Allergeni: Pesce<\/li>\n<\/ul>\n<p>&gt; Informazioni generali:<\/p>\n<ul>\n<li>Conservazione: Conservare tra -2\u00b0C e +2\u00b0C. Una volta aperto il barattolo, consumare entro 3 giorni.<\/li>\n<li>Si conserva chiuso alla temperatura indicata per circa 6-8 settimane.<\/li>\n<li>Trasporto: Trasporto refrigerato<\/li>\n<\/ul>\n<p>&gt; Nota<strong>:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Gli articoli decorativi non sono inclusi nella fornitura.<\/li>\n<li>A causa delle diverse impostazioni dello schermo, \u00e8 possibile che si verifichino deviazioni di colore rispetto al prodotto originale.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Domande frequenti sul Caviale Osietra Imperiale Oro 1 kg<\/h2>\n<h3><em><strong>Che cos\u2019\u00e8 il Caviale Osietra Imperiale Oro?<\/strong><\/em><\/h3>\n<p>Il Caviale Osietra Imperiale Oro \u00e8 una selezione ottenuta dallo storione Acipenser gueldenstaedtii. Si distingue per i grani chiari e uniformi, le tonalit\u00e0 dorate e il profilo aromatico delicato con note di nocciola.<\/p>\n<h3><em><strong>Da quale storione proviene il Caviale Osietra Imperiale Oro?<\/strong><\/em><\/h3>\n<p>Proviene dallo storione Acipenser gueldenstaedtii, una delle specie pi\u00f9 apprezzate per la produzione di caviale Osietra.<\/p>\n<h3><em><strong>Che dimensione hanno le uova del Caviale Osietra Imperiale Oro?<\/strong><\/em><\/h3>\n<p>Le uova hanno un diametro di circa 3,0\u20133,2 mm e presentano una consistenza compatta e ben definita.<\/p>\n<h3><em><strong>Che colore ha il Caviale Osietra Imperiale Oro?<\/strong><\/em><\/h3>\n<p>I grani presentano tonalit\u00e0 che possono variare dal crema all\u2019ambrato fino al dorato. Il colore pu\u00f2 cambiare naturalmente da un lotto all\u2019altro.<\/p>\n<h3><em><strong>Che sapore ha il Caviale Osietra Imperiale Oro?<\/strong><\/em><\/h3>\n<p>Il gusto \u00e8 delicato ed equilibrato, con leggere note marine, sfumature burrose e un finale che richiama la nocciola.<\/p>\n<h3><em><strong>Cosa significa Malossol?<\/strong><\/em><\/h3>\n<p>Malossol indica una lavorazione con una quantit\u00e0 contenuta di sale, pensata per valorizzare il gusto naturale delle uova e preservarne la consistenza.<\/p>\n<h3><em><strong>Qual \u00e8 la differenza tra Osietra Imperiale e Osietra Imperiale Oro?<\/strong><\/em><\/h3>\n<p>La selezione Imperiale Oro si distingue soprattutto per la scelta di grani pi\u00f9 chiari e uniformi, caratterizzati da tonalit\u00e0 dorate. L\u2019Osietra Imperiale standard presenta invece una gamma cromatica generalmente pi\u00f9 ampia.<\/p>\n<h3><em><strong>Per quante persone sono sufficienti 1 kg di Caviale Osietra Imperiale Oro?<\/strong><\/em><\/h3>\n<p>Una confezione da 1 kg \u00e8 indicata orientativamente per circa 30\u201350 persone, considerando porzioni di circa 20\u201330 g a persona. Per piccoli assaggi pu\u00f2 essere condivisa anche da un numero maggiore di ospiti.<\/p>\n<h3><em><strong>Il formato da 1 kg \u00e8 adatto per ristorazione ed eventi?<\/strong><\/em><\/h3>\n<p>S\u00ec. Il formato da 1 kg \u00e8 indicato soprattutto per ristorazione, catering, banqueting, ricevimenti ed eventi con numerosi ospiti.<\/p>\n<h3><em><strong>Come servire il Caviale Osietra Imperiale Oro?<\/strong><\/em><\/h3>\n<p>Il caviale va servito ben freddo. Pu\u00f2 essere degustato da solo oppure accompagnato da blinis, cr\u00e8me fra\u00eeche, patate o pane tostato.<\/p>\n<h3><strong>Come conservare il Caviale Osietra Imperiale Oro?<\/strong><\/h3>\n<p>Va conservato tra -2 \u00b0C e +2 \u00b0C. Dopo l\u2019apertura \u00e8 consigliato consumarlo entro 3 giorni e mantenerlo sempre refrigerato.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Il Caviale Osietra Imperiale Oro Perunov 1 kg \u00e8 una selezione ottenuta dallo storione Acipenser gueldenstaedtii. Vengono privilegiati grani chiari e uniformi, caratterizzati da tonalit\u00e0 crema, ambrate e dorate.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Le uova hanno un diametro di circa 3,0\u20133,2 mm, una consistenza compatta e un gusto delicato ed equilibrato, con leggere note di nocciola. Il caviale viene lavorato secondo il metodo Malossol.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il formato da 1 kg \u00e8 indicato soprattutto per ristorazione, catering, banqueting, ricevimenti ed eventi.<\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Aroma: delicato e bilanciato<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Dimensione delle uova: 3,0-3,2 mm.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Struttura: grana media e compatta.<\/span><\/li>\n<li>Colore: color crema con sfumature dorate e brillanti<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"featured_media":92,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_kadence_starter_templates_imported_post":false,"_kad_post_transparent":"default","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"default","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"default","_kad_post_vertical_padding":"default","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":""},"product_brand":[36],"product_cat":[16],"product_tag":[],"class_list":["post-103","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-perunov-caviar","product_cat-osietra","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple","entry","content-bg","loop-entry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.perunov-caviar.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/103","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.perunov-caviar.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.perunov-caviar.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.perunov-caviar.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=103"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.perunov-caviar.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/92"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.perunov-caviar.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=103"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.perunov-caviar.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=103"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.perunov-caviar.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=103"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.perunov-caviar.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=103"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}