Caviale Imperiale Amur Royal Premium Oro 500 g

Descrizione

Caviale Imperiale Amur Royal premium Oro 500 g, selezione dorata premium

Il Caviale Imperiale Amur Royal Premium Oro si distingue per i grandi grani dalle tonalità chiare e dorate, accuratamente selezionati per colore, dimensione e consistenza. Il formato da 500 g è indicato per degustazioni, ristorazione, ricevimenti e occasioni speciali.

La selezione Royal Premium Oro nasce da un accurato processo di scelta dei grani più chiari e uniformi. Il risultato è un caviale dal profilo delicato e persistente, caratterizzato da una consistenza compatta e da piacevoli note burrose e di frutta secca.
Le qualità principali dell’Imperiale Amur Royal Premium Oro:

* Grani grandi e compatti: diametro di circa 3,0–3,2 mm.
* Colore dorato: tonalità dall’ocra chiaro all’ambrato, con riflessi dorati.
* Gusto delicato: profilo morbido e burroso, con un finale che richiama l’anacardo.
* Selezione accurata: i grani più chiari vengono scelti per ottenere una presentazione uniforme e distintiva.

Storione ibrido Amur e Kaluga
L’Imperiale Amur Royal Premium Oro proviene dallo storione ibrido, un incrocio tra Acipenser schrenckii e Huso dauricus, rispettivamente storione dell’Amur e storione Kaluga. Questo ibrido è conosciuto commercialmente come Kaluga Hybrid.
Le uova presentano un ampio spettro cromatico, dal marrone chiaro alle tonalità più intense. Per la selezione Royal Premium Oro vengono privilegiati i grani dalle sfumature più chiare e dorate.
Il profilo aromatico combina una consistenza morbida e cremosa con delicate note di frutta secca. Per caratteristiche sensoriali, richiama alcuni elementi del caviale Beluga e dell’Osietra, mantenendo però una propria identità.

Allevamento e qualità
La qualità del caviale dipende anche dalle condizioni di allevamento, dalla qualità dell’acqua e dalla selezione delle uova. Gli storioni vengono allevati in acquacoltura e il caviale viene selezionato secondo criteri di dimensione, colore, consistenza e profilo aromatico.

Ulteriori dettagli sul prodotto:
* Confezionamento: barattoli sottovuoto Prestige.
* Formati disponibili: 50 g, 125 g, 250 g, 500 g e 1 kg.
* Valori nutrizionali per 100 g: energia 1097 kJ / 262 kcal, grassi 18 g, di cui acidi grassi saturi 4,1 g, carboidrati 4 g, di cui zuccheri 0 g, proteine 26 g, sale 3,5 g.
* Origine: acquacoltura.
* Ingredienti: uova di storione Acipenser schrenckii × Huso dauricus, sale.
* Conservante: borace 0,37 %.
* Allergene: pesce.

Informazioni sulla conservazione:
* Conservare tra -2 °C e +2 °C.
* Dopo l’apertura consumare entro 3 giorni.
* La confezione chiusa si conserva alla temperatura indicata per circa 6–8 settimane. Verificare sempre la data riportata sull’etichetta.
* Trasporto refrigerato.

Nota:
Gli articoli decorativi presenti nelle immagini non sono inclusi. Le tonalità del prodotto possono differire leggermente dalle immagini a causa delle impostazioni dello schermo e delle naturali variazioni del caviale.

Domande frequenti sul Caviale Imperiale Amur Premium Royal Oro 500 g

Che cos’è il Caviale Imperiale Amur Royal Premium Oro?

Il Caviale Imperiale Amur Royal Premium Oro è una selezione premium ottenuta dall’ibrido tra Acipenser schrenckii e Huso dauricus, conosciuto anche come Kaluga Hybrid. Si distingue per i grani grandi, le tonalità chiare e dorate e il profilo aromatico delicato.

Perché il Caviale Imperiale Amur Royal Premium Oro ha un colore dorato?

Il colore deriva dalla selezione dei grani più chiari. Le tonalità variano dal marrone chiaro all’ambrato, con riflessi dorati naturali.

Da quali specie di storione proviene?

Il Caviale Imperiale Amur Royal Premium Oro proviene dall’ibrido tra Acipenser schrenckii, storione dell’Amur, e Huso dauricus, storione Kaluga.

Che dimensione hanno le uova?

Le uova hanno un diametro di circa 3,0–3,2 mm. I grani risultano grandi, ben definiti e compatti.

Che sapore ha il Caviale Imperiale Amur Royal Premium Oro?

Il gusto è delicato e armonioso, con note burrose, sfumature marine e un finale che richiama la frutta secca, in particolare l’anacardo.

Qual è la consistenza del Caviale Imperiale Amur Royal Premium Oro?

Le uova presentano una membrana compatta e una consistenza morbida al palato. La struttura dei grani resta ben definita durante la degustazione.

Per quante persone sono sufficienti 500 g di caviale?

Una confezione da 500 g è indicata orientativamente per circa 15–25 persone, considerando una porzione di circa 20–30 g a persona. Per piccoli assaggi il numero di ospiti aumenta.

Il formato da 500 g è adatto per ristorazione ed eventi?

Sì. Il formato da 500 g è indicato per ristoranti, catering, ricevimenti, eventi e degustazioni con più ospiti.

Come servire il Caviale Imperiale Amur Royal Premium Oro?

Il caviale va servito ben freddo, preferibilmente mantenendo la confezione su ghiaccio. Si abbina bene a blinis, patate, crème fraîche o pane tostato. È adatto anche alla degustazione pura.

Come conservare il Caviale Imperiale Amur Royal Premium Oro?

Il caviale va conservato tra -2 °C e +2 °C. Dopo l’apertura è consigliato consumarlo entro 3 giorni e mantenerlo sempre refrigerato.