Caviale Imperiale Amur Royal Premium Oro Perunov 250 g

Descrizione

Caviale Imperiale Amur Royal premium Oro 250 g, selezione dorata premium

Il Caviale Imperiale Amur Royal Premium Oro 250g Perunov si distingue per i grandi grani dalle tonalità chiare e dorate, accuratamente selezionati per colore, dimensione e consistenza. Il formato da 250 g è indicato per degustazioni, ristorazione, ricevimenti e occasioni speciali.

La selezione Royal Premium Oro nasce da un accurato processo di scelta dei grani più chiari e uniformi. Il risultato è un caviale dal profilo delicato e persistente, caratterizzato da una consistenza compatta e da piacevoli note burrose e di frutta secca.
Le qualità principali dell’Imperiale Amur Royal Premium Oro:

* Grani grandi e compatti: diametro di circa 3,0–3,2 mm.
* Colore dorato: tonalità dall’ocra chiaro all’ambrato, con riflessi dorati.
* Gusto delicato: profilo morbido e burroso, con un finale che richiama l’anacardo.
* Selezione accurata: i grani più chiari vengono scelti per ottenere una presentazione uniforme e distintiva.

Storione ibrido Amur e Kaluga
L’Imperiale Amur Royal Premium Oro proviene dallo storione ibrido, un incrocio tra Acipenser schrenckii e Huso dauricus, rispettivamente storione dell’Amur e storione Kaluga. Questo ibrido è conosciuto commercialmente come Kaluga Hybrid.
Le uova presentano un ampio spettro cromatico, dal marrone chiaro alle tonalità più intense. Per la selezione Royal Premium Oro vengono privilegiati i grani dalle sfumature più chiare e dorate.
Il profilo aromatico combina una consistenza morbida e cremosa con delicate note di frutta secca. Per caratteristiche sensoriali, richiama alcuni elementi del caviale Beluga e dell’Osietra, mantenendo però una propria identità.

Allevamento e qualità
La qualità del caviale dipende anche dalle condizioni di allevamento, dalla qualità dell’acqua e dalla selezione delle uova. Gli storioni vengono allevati in acquacoltura e il caviale viene selezionato secondo criteri di dimensione, colore, consistenza e profilo aromatico.

Ulteriori dettagli sul prodotto:
* Confezionamento: barattoli sottovuoto Prestige.
* Formati disponibili: 50 g, 125 g, 250 g, 500 g e 1 kg.
* Valori nutrizionali per 100 g: energia 1097 kJ / 262 kcal, grassi 18 g, di cui acidi grassi saturi 4,1 g, carboidrati 4 g, di cui zuccheri 0 g, proteine 26 g, sale 3,5 g.
* Origine: acquacoltura.
* Ingredienti: uova di storione Acipenser schrenckii × Huso dauricus, sale.
* Conservante: borace 0,37 %.
* Allergene: pesce.

Informazioni sulla conservazione:
* Conservare tra -2 °C e +2 °C.
* Dopo l’apertura consumare entro 3 giorni.
* La confezione chiusa si conserva alla temperatura indicata per circa 6–8 settimane. Verificare sempre la data riportata sull’etichetta.
* Trasporto refrigerato.

Nota:
Gli articoli decorativi presenti nelle immagini non sono inclusi. Le tonalità del prodotto possono differire leggermente dalle immagini a causa delle impostazioni dello schermo e delle naturali variazioni del caviale.

Domande frequenti sul Caviale Imperiale Amur Royal Premium Oro 250 g

Che cos’è il Caviale Imperiale Amur Premium Oro?

Il Caviale Imperiale Amur Premium Oro è una selezione premium della linea Imperiale Perunov. Si distingue per le tonalità chiare e dorate delle uova, la selezione accurata dei grani e il profilo aromatico delicato e persistente.

Perché il Caviale Imperiale Amur Premium Oro ha un colore dorato?

Il colore dorato dipende dalle caratteristiche naturali delle uova selezionate. Le tonalità variano dal marrone chiaro all’ambrato, con possibili riflessi oro.

Da quali specie di storione proviene il Caviale Imperiale Amur Premium Oro?

Il Caviale Imperiale Amur Premium Oro deriva da un ibrido tra Acipenser schrenckii e Huso dauricus, conosciuto anche come Kaluga Hybrid.

Che dimensione hanno le uova del Caviale Imperiale Amur Premium Oro?

Le uova hanno un diametro di circa 3,0–3,2 mm. I grani risultano grandi, ben definiti e uniformi.

Che sapore ha il Caviale Imperiale Amur Premium Oro?

Il gusto è delicato e armonioso, con note burrose, sfumature marine e un finale che richiama la frutta secca. Il profilo aromatico risulta persistente senza essere aggressivo.

Qual è la consistenza del Caviale Imperiale Amur Premium Oro?

Le uova presentano una membrana compatta e una consistenza piacevole al palato. La struttura dei grani resta ben definita durante la degustazione.

Per quante persone sono sufficienti 250 g di caviale?

Una confezione da 250 g è indicata orientativamente per circa 8–12 persone, considerando una porzione di circa 20–30 g a persona. Per piccoli assaggi il numero di persone aumenta.

Il formato da 250 g è adatto per eventi e degustazioni?

Sì. Il formato da 250 g è adatto a degustazioni condivise, cene con più ospiti, catering, ricevimenti ed eventi di dimensioni contenute.

Come servire il Caviale Imperiale Amur Premium Oro?

Il caviale va servito ben freddo, preferibilmente mantenendo la confezione su ghiaccio. Si abbina bene a blinis, patate, crème fraîche o pane tostato. È adatto anche alla degustazione pura.

Come conservare il Caviale Imperiale Amur Premium Oro?

Il caviale va conservato tra -2 °C e +2 °C. Dopo l’apertura è consigliato consumarlo entro 3 giorni e mantenerlo sempre refrigerato.